サグチキンカレー（ニルギリチキン？）

　◼️スピナッチペースト

　冷蔵庫にあったゆでたほうれん草と小松菜を適当に。

　パクチー２束、カスリメティ適当に。

　青唐辛子小さいの３本。

　ローストしたコリアンダーシード小１、フェネグリーク小1/2。

　チキンカレーを水100ccでつくり、ペースト入れて軽く煮込む。

　スパイスは何が主張ということなく。

　野菜由来のヌメっとした食感が面白い。