◼️スターター マスタードシード、レッドチリ、カレーリーフ 玉ねぎ1/2強、にんにくみじん切り 一緒に鍋へ。 ◼️中心のスパイス ターメリック小1/3、レッドチリ小1/2、クミン小1、コリアンダー小2、塩5g、青唐辛子1本 なす入れて軽く炒める。 サバ(生)は…
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