余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

チキンと卵のカレー

ほうれん草のサブジと

卵とほうれん草のカレー

にんじん入りラッサムとともに ◼️卵とほうれん草のカレー ☆スターター フェネグリークシード 小1 カルダモン 4粒 レモンペッパー 10粒 玉ねぎ 1個 にんにく、しょうが みじん切り 1片ずつ カットトマト 1/2缶(冷蔵してあったもの) ☆中心のスパイス コ…

カジキマグロのカレーとだいこんのサンバル風

キャベツのサブジも ◼️カジキマグロのカレー カジキマグロを一口大に切って、ターメリックとレモン汁で下味。 ⭐︎スターター マスタードシード 小1 フェネグリーク 小1/2 フェンネルシード 小1/2 カレーリーフ 10枚 玉ねぎ 1個 にんにく、しょうが みじん切…

ほうれん草のサグカレー

フランスパンにもよく合う。

ココナッツチキンカレーとにんじんのサンバル風

付け合わせはピーマンのサブジ ◼️ココナッツチキンカレー ⭐︎スターター カシア 1片 カルダモン 4粒 クローブ 4粒 フェネグリーク 小1 ベイリーフ 2枚 玉ねぎ 1/2個 パクチーの根 2株分 にんにく、しょうが すりおろし 小1 青唐辛子 1本 トマトペース…