チキンカレー ◼️スターター マスタードシード、クローブ、カルダモン、クミンシード、フェネグリークシード、ホールチリ、ブラックペッパーホール 玉ねぎ小1、にんにくしょうがはみじん切り、青唐辛子1本、トマト、チキン ◼️中心のスパイス コリアンダー小1…

◼️スターター マスタードシード小1/2、フェンネルシード小1/2、クミンシード小1、ホールチリ1本 玉ねぎ中1/2、にんにくしょうがはみじん切り、カレーリーフ1枝、青唐辛子1本、トマト小1 ◼️中心のスパイス コリアンダー小3、ターメリック小1/2、レッドチリ小1…

チキンカレー、にんじん入りダール、春菊のトーレン、ラッサム。 チキンカレー ◼️スターター マスタードシード小1/2、クローブ6粒、カルダモン4粒、カシア小1片、ホールチリ1本、クミンシード小1/2、フェンネルシード小1/4、フェネグリークシード小1/2 玉ね…

新大久保の老舗ネパール居酒屋。 いつも前は通るのに初めて入った。 ランチのAセット。¥650。 ライス、チャトニ、タルカリ、ダール、チキンカレーの基本セット。 ライスがほかほかで美味しい。 チキンカレーはシャバシャバ。 ダールはにんにくのパンチが強す…

春菊のトーレンが美味しい。 こちらを参考に。 minami-indo.com