こちらのレシピ参照。 internetofspice.com ベースとなるチキンカレーをしっかり煮込んでから、スピナッチペーストを入れて仕上げた。 チキンカレーを煮込み過ぎたせいか水分少なめでかなりネットリした仕上がり。 でも味は良し。 青くささはなく、うまい。

◼️空炒りしてミルサーへ カシア １本 カルダモン ４粒 殻から出す クローブ ２粒 レッドチリ ２本 コリアンダーシード 小２ クミンシード 小１ ブラックペッパー 10粒 フェネグリーク 小1/2 ターメリックだけパウダー 1/2 青唐辛子 小さいの３本 作り方はほ…