付け合わせはナスのポリヤル、ラッサム、写ってないけどキャベツのピクルス ◼️きのこのゴマカレー ピーナッツオイルで ⭐︎スターター マスタードシード 小１ 鷹の爪 ２本 クミンシード 小１ フェンネル 小1/2 フェヌグリーク 小1/2 玉ねぎみじん切り 中１ に…

付け合わせはキャベツとキュウリのピクルス ■チキンカレー ⭐︎スターター シナモン １片 カルダモン 5粒 クローブ 5粒 フェヌグリーク 小１ 生姜、ニンニク みじん切り 小1（ニンニクは瓶詰め） パクチーの根 3株分 玉ねぎ 1個 青唐辛子 1本 トマトペースト …

■チキンキーマ ココナッツ風味（2人分） ⭐︎ベース： シナモン １片 玉ねぎあらみじん切り 小1 パクチーの根 1株分 ニンニク、生姜 各1片（すりおろす） 青唐辛子 2本 輪切り カットトマト缶 大さじ4くらい クミンパウダー 小1 レッドチリペッパー 小1//2 タ…