余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

サバ缶、オクラ、トマトのカレー

ペッパーチキンカレー

オクラとラッシー。バスマティライス ◼️チキンペッパーカレー ⭐︎スターター カシア 1片 カルダモン 4粒 クローブ 4粒 フェネグリーク 小1 玉ねぎ 1個 しょうが すりおろし 小1 にんにく 瓶入りペースト 小1 青唐辛子 1本 トマト 1個半 ⭐︎中心のスパ…

ほぼオクラのカレー

⭐︎スターター フェネグリーク 小1 クミンシード 小1 鷹の爪 2本 玉ねぎ 1個 しょうが すりおろし 小1 にんにく 瓶入りペースト 小1 青唐辛子 1本 トマト 1個 ⭐︎中心のスパイス ターメリック 小1 クミン 小1 レッドチリ 小3/4 コリアンダー 小2 塩…

ほぼなすのヨーグルトカレー

スターターなし 玉ねぎ1個 にんにく、しょうが すりおろし小1ずつ 青唐辛子 1本 トマト やや大きめ1個 ⭐︎中心のスパイス クミン 小1 ターメリック 小1 パプリカ 小1 コリアンダー 小2 塩 1/2 くらい なす たくさん しめじ 1パック オクラ 6本 ヨー…