余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

【店カレー】オイシイカレー(通称)

下北沢の駅近く。井の頭線西口から徒歩3分くらい。

定番、準定番を網羅できる四種盛りで。

基本¥1800+ポークヴィンダルー¥100アップの計¥1900。

手前・白いポークヴィンダルー、右・とんこつポークカレー、奥・鶏出汁チキンカレー、左・ベジタブルウプカリ。

どれも旨味しっかり、スパイス感は旨味と調和がとれている。

インドカレーの姿ではあるが、インド料理とはまた違う世界。

とんこつポークはとんこつラーメンのようで、テーブルに置いてある紅生姜のチャトニを足すと、もうとんこつラーメンを食べていると錯覚する。でも、きちんとカレー。

ポークヴィンダルーは林檎じゃむがジャストマッチ。

チキンも野菜もおいしかった。

ライスは日本米とポンニライスのブレンド

四種盛り、五種盛りはおかわり無料。グラム単位で追加できる。

通常のご飯おかわりは1グラム1円。

キュウリの漬物(アチャール?)も辛くておいしかった。

平日、開店直後で先客2名でした。ドリンクメニューも豊富。

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