■サバ缶と茄子のカレー（2人分） ⭐︎スターター： ブラックマスタードシード 小1 フェンネルシード 小1／2 アニスシード 小1／2 ⭐︎中心のスパイス： 以下は全てパウダー クミン 小1 レッドチリペッパー 小1／2 ターメリック 小1／2 コリアンダー 大1 玉ねぎ 1…

カレー3種（A＋B＋C）とジェラートセット¥1870 本日のカレー A．パップー（豆、きのこ、ほうれん草） B．ケーララチキン（ココナッツ、トマト） C．グリーンチリキーマ 左A、中央C、右B 3つの中ではBが好み。 ジェラートお好み２種類／レモングラスヨーグト…

■チキンカレー ＃3（2人分） ⭐︎スターター： シナモン（カシア）3片 カルダモン（ホール）、クローブ（ホール）各7、8粒 ビッグカルダモン（ホール）1粒 フェヌグリークシード 小1強 ベイリーフ 2枚 クミンシード 小1 メース 1片 鷹の爪 2本 ⭐︎中心のスパイ…

チキンカレー ＃2 ■チキンカレー ＃2 2人分 ⭐︎スターター： シナモン（カシア）3片 カルダモン（ホール）、クローブ（ホール）各7、8粒 ビッグカルダモン（ホール）1粒 フェヌグリークシード 小1強 ベイリーフ 2枚 クミンシード 小1 ⭐︎中心のスパイス： 以下…

チキンカレーとラッサム ■チキンカレー2人分 スターター： シナモン（カシア）3片 カルダモン（ホール）、クローブ（ホール）各7、8粒 フェヌグリークシード小1強 ベイリーフ2枚 ＊なくても違いがわからない。気持ち。 中心のスパイス（©︎カレースター）： …