ゆで卵がよく合う。 玉ねぎの濃厚なコクと奥に感じる酸味。 パッケージの紹介文そのままの味。美味しい。

人気ナンバーワンの浜カレー。 野菜とポークのカレー。 旨味たっぷり。豚肉は脂身多めでだけどくどくなく、その甘さがいい。 野菜の素揚げは美味しいけど、カレーの味には影響しないものなのでこんなにいらない？ 札幌市円山。西18丁目駅から歩いて10分くら…

カシミールカレーのように一発目からパンチが効いた辛さではないが、トマトと酸味がクセになる。

◼️スターター マスタードシード、レッドチリホール、クミン、フェンネル 玉ねぎ1/2個、にんにくしょうがはみじん切り、冷凍庫にあったホールトマト（たぶん1/2缶）。 ◼️中心のスパイス コリアンダー小1/2、ターメリック小1、レッドチリしう1/2 ある程度煮込…