余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

【店カレー】ナワブ ダイニングカフェ

ラムニハリ。¥1650。

ひと口目からラムの風味がガツンと広がって肉食べてるなって気分に。

スパイス感はそんなに強くなく、油脂も控えめ、シチューのよう。

緑のトッピングは青唐辛子かと思ったら辛くはなかった。

長めに刻まれた針しょうががいいアクセントになって食べ飽きさせない。

ライスは日本米? 粒が立っていて美味しい炊き方。

ロティかナンに合わせるべきだったかもしれないが、ライスも悪くない。

 

シェフズスペシャルが頼めるのはお昼は13時から。

https://maps.app.goo.gl/ftV2ibwgjadu23Hz9?g_st=ic