余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

食べ歩き

【店カレー】オイシイカレー(通称)

下北沢の駅近く。井の頭線西口から徒歩3分くらい。 定番、準定番を網羅できる四種盛りで。 基本¥1800+ポークヴィンダルー¥100アップの計¥1900。 手前・白いポークヴィンダルー、右・とんこつポークカレー、奥・鶏出汁チキンカレー、左・ベジタブルウプカリ…

【店カレー】風舎 by fushathé

調布のスリランカ紅茶専門店。 京王多摩川から調布の天神通りに移転。 スリランカチキンカレー¥1300。 移転前はメニューが多かったらしいけど、食事メニューはこれだけ。 サラッサラのグレービーは、あっさりしていながらスパイスがバランスよく効いていて…

【店カレー】對馬流南インド系辛口料理店タリカロ

西荻窪の名店。 ランチミールスをアーンドラマトンカレー¥2090、バスマティライス変更¥150、ドリンクがなんでも¥200ということで濃厚ラッシーも注文。 どれも美味しい。 とくにマトンカレーはマトンの風味とスパイスがベストマッチ。 辛いと書いてあったラッ…

【店カレー】咖喱屋ボングー

たまには欧風カレー。 新宿NEWoManの甲州街道に面したところ。 スタンドカレーのように見えるがカウンター以外にもきちんと席がある。 看板商品のビーフカレーは肉の量によって値段が変わる。 贅沢ビーフカレーをもっとも少ない100グラムで。¥1530。 水の代…

【店カレー】ヤニマヤ 戸田公園

戸田公園駅近くのネパール・インドレストラン。 インド・ネパールではなくネパール・インド。 看板通りにメニューも最初の見開きにダルバートが載っていて、ナンのセットは後ろのページ(インドスペシャルとあった)。 チキン、ベジタブル、マトン、日替わり…

【店カレー】スパイスボックス

神田小川町の有名店。 2種盛りセットにすると温玉100円はサービス チキンカレー辛口と本日のカレー・ビーフキーマon the チーズ。 チキンカレーはコクと旨味しっかり、しょうがの千切り?がアクセント。 キーマもレストランの味といった贅沢な感じで美味し…

【店カレー】カレーの店ボンベイ 神田店 カシミールカレー

柏の名店の東京神田店。初訪問。 デリーのカシミールより少しだけ粘性があって一口目から舌に来るような辛さはないか。 チキンはしっかり煮込まれている。 デリーのカシミールをしばらく食べてないが、どちらも辛くて美味しい。 3月いっぱいで移転とのこと。…

【店カレー】青い鳥

キーマカレー、ブロッコリー豆カレーの2種盛り。 キーマには干し柿。これがなかなか合う。たけのこの食感も楽しい。 ブロッコリーはクタクタ。これは家でもそこそこ再現できそう。 付け合わせは、春菊トマト玉ねぎのサラダ、セロリのアチャール、さつまいも…

【店カレー】SpiceBarモンカリー

小滝橋通りを新宿から大久保方面に進み、職安通りを越えてすぐ。 このあたりはムット、Fish、魯加と有名店が多い。 モンカリープレート・チキン¥1000。 オプションで、ベジのミニカレー¥200、ラッサム¥200追加。 チキンはメニューの説明通り、旨味とコクの…

【店カレー】ポトフ料理 Joie(ジョワ)

新宿御苑にあるポトフ専門店。ランチはスープカレー。 スープとメインの具材を組み合わせて注文。 ベーシックポトフカレー¥1280に岩中豚あらびきミンチ。トッピングでレンズ豆¥120。 うまみも野菜もたっぷりで満足。 刺激のある辛味はあまりないけど、じんわ…

【店カレー】ムット

新宿西口を出て大久保方面に進み、小滝橋通りからちょっと入ったところ。 前から気になってはいたけどなかなか機会がなく初訪問。 年末のランチ時に入店。 チキンビリヤニセット¥1200。 チキンカレーとライタがつく パラパラながらしっかり味が入ったバスマ…

【店カレー】アーンドラ・ダイニング 大門

年末にランチで訪問。 都内にいくつかあるというアーンドラ・ダイニングの大門店。 新しめのビルの中で店内も新しい。 アーンドラ・ミニ・ミールス¥1750。 左からサンバル、選べる1種類のカレーからチキン・ペッパー、ラッサム、フィッシュフライ(サーモン…

【店カレー】サプナ

本八幡駅近くのビル2階。階段を境目に左右に客席があるちょっと面白いつくり。 印象よりも店の中は広い。日曜の12時前に入店。 左が焼きネギ お好みカレー2品のBランチ¥890。 本日のカレー・焼きネギのキーマとチキン。 ナンとミニライス付きのところを、ラ…

【店カレー】スリマンガラム

祖師ヶ谷大蔵のスリマンガラム。 ウルトラマン商店街からほんの少し脇に入った地下。 平日ランチでノンベジミールス¥1800。 これ以外にラッサムとパヤサムがカトリに入って出てきた ノンベジカレーはチキン(右)とマトン。 どれもガツンとくるスパイス感は…

【店カレー】げつようび

月曜日のお昼にげつようび。 スリランカプレートのメイン3種。¥1500 選べるカレーは3種類なので、要は全部盛り。 ご飯にかかっているのがポークゴラカカレー、左上がたらこカレー、手前が里芋のカレー。 ポークは少し酸味があって旨味もしっかり。 ゴラカ…

【店カレー】サジロカフェ

吉祥寺の五日市街道沿い。 ランチで2種のカレー。 左が日替わりのナスとチキン、右がマトン。 ナンはプレーン。 かなりマイルドな旨味あるカレー。辛さは感じない。 マトンはしっかり煮込まれて柔らかいが、マトンらしい風味(臭み)があまりなく羊好きには…

【店カレー】大岩食堂

西荻窪駅近くのMYROAD内。 ミールスプレート3品盛り。 左から順に、真さばのチェティナード風、南インド風チキン、ほうれん草入りムングダル、サンバル、ラッサム。 パクチータレ漬けキャベツに玉ねぎのアチャール。 ライスはバスマティかレモンライスを選…

【店カレー】コチンニヴァース

This week special (¥1200)は、チキンコフタカレー。チキンのミートボール。 なにかのスパイスが立っているのではなく、とてもバランスが取れた味わい。スパイス感はマイルドなのだけどしっかりカレー。いつも自分で作っているカレーとは、スパイス使いも…

【店カレー】ナンディニ アンブールマトンビリヤニ

旨味がしっかりしたしっとり系ライスにマトンがゴロゴロ。 香りはそんなに強くない。青唐辛子の辛さを強く感じるのは、前に食べたチキンビリヤニと同じ。 カレーソースも他のビリヤニと共通か。 スモールサイズ¥1500でもボリュームは十分。

【店カレー】レインボウスパイス

ランチで訪問。 ランチタイムダブルカリーを北インド式チキンマサラカリーとゴア式ポークビンダルーで。 ¥950のところ、ポークビンダルーとの組み合わせなのでプラス¥100。 左がポークビンダルー、右がチキンカレー。ブロッコリーのボリヤル。 ポークビンダ…

【店カレー】アムダスラビー 西葛西店

西葛西から歩いてすぐ。 土日祝のランチビュッフェへ。¥1300。 祝日の12時過ぎに到着。先客1組。気がつくと満席近くになっていた。 この日のメニュー。 ・チキン65ビリヤニ ・鶏団子のカレー ・オクラのカレー ・ナスのカレー ・じゃがいもと豆の炒め ・マイ…

【店カレー】ボリカレー

左から本日のカレー、サンバル、クートゥ、ラッサム 南浦和から徒歩5分くらい、大きな通りから少し入ったところにこんじんまりと。 この日はノンベジカレーが1つだけしかないので、ノンベジカレー2種の店名を冠したボリミールスはなく、ノンベジミールスかベ…

【店カレー】パクカレーレストラン

チキンビリヤニ こまかい豆のカレー 伊勢崎市でボーイズリーグの応援をした帰りに。 市街地からは離れていて、伊勢崎と本庄の中間地点くらいの場所。 休日の14時くらいに到着で、先客は中年パキスタン人?男性のグループ。 チキンビリヤニとこまかい豆のカレ…

【店カレー】マリーアイランガニー

渋谷文化村近くの雑居ビル。 ビル入口には看板がなく、郵便受けには店名あり。 エレベーターを降りると店の前。 平日のランチどき、待ち客なしで店内には1組。 ポークカレー 1600円 角煮のような、というか豚の角煮。豚バラをしっかり煮込んだもの。ほろほ…

【店カレー】コチンニヴァース

西新宿の小さな店。 平日13時頃、待ち客なしで、店内から出てくる人を待って入店。 エッグキーマセット1100円。 きれいに炊いたインド米(バスマティ?)に、ふわっとした食感のキーマカレー。 辛さはそれほど感じないも、食べ進めるとスパイス感はきっちり…

アジャンタ

左上 チキンカレー 右上 マトンカレー 左下 パコラとオクラのヨーグルトカレー(今月のカレー) 右下 フィッシュカレー チキンカレーはけっこうな辛口。ホールのクローブが8個くらい入っていた。ココナッツ風味もあり。あとはカシューナッツ? マトンカレー…

中村屋のビリヤニ

このほかにカレースープが付く 中村屋mannaのチキンビリヤニ。税別1800円。 米の炊き具合が抜群。少しだけ芯が残って米の味を感じながら、カレーソースの味がしっかり。 じゃがいももうまい。 チキンには麻婆ソース。 スパイスガツンではないながも食べ進め…

【店カレー】ゴングル青山本店

土曜日にランチで往訪。 ビリヤニ¥1300 しっとりした仕上がりでオイル感もある。 パラっとしたビリヤニではない。 スパイス感より旨味が強い。 カレーソースも旨味しっかり。エビ出汁?のような風味。 味がしっかりしているし、チキンは柔らかくて美味しいが…

スパイシーカリーハウス半月

定番チキンキーマと日替りトマトバジルキーマの2種盛り。 ¥980 カルダモンが効いている。 ライスは麦飯の食感が楽しい。 キーマはひき肉ゴロゴロ。 土曜の12時過ぎ、運良く並ばずに入れた。食べ終わる頃には2、3組待ち。 https://www.instagram.com/hangetsu…

【店カレー】魔女のカレー

炙りチャーシューカレーラーメン 3辛 ¥890 スープはさっぱりしていて食べ飽きない。 麺は中太ちぢれ。スープとの絡みはいまひとつも、まずまず。 麺の量はそれほど多くなく、サービスのライスとでちょうどいい。 辛さは3でもそれほど強くない。 魔女のカレ…