戸田公園駅近くのネパール・インドレストラン。
インド・ネパールではなくネパール・インド🇳🇵。
看板通りにメニューも最初の見開きにダルバートが載っていて、ナンのセットは後ろのページ(インドスペシャルとあった)。
チキン、ベジタブル、マトン、日替わりのなかから、ダルバート・マトンを注文。¥980。
日替わりがなにか聞くの忘れた。
ダルは一口めは塩気が少し強く感じたが、ライスが進む味付けで美味しい。
カレーはよくあるインネパスタンダードとは違う。辛さはほとんどなく、辛くするなら卓上のカイエンペッパーで調整してねと。
トマトがしっかりしていて旨味と酸味のバランスが良い。
サーグはほうれん草、右側は豆となんかの野菜炒め、左側は豆ときゅうりなどのサラダ。
アチャールはパプリカか。
ライスはバスマティとジャポニカの混合。
満足の一皿。
店内にはネパール山椒などのスパイスも小袋で売っていた。
店内の雰囲気もよし。