チキンパッキビリヤニ

休日ランチにビリヤニ。

オーソドックスなグレービーにバスマティライスは200グラム。

バスマティの茹で時間は４分ほど。

ミントはなし。

圧力鍋で（圧力はかけず）炊く。

20分加熱で10分蒸らし。

鍋底はけっこう焦げてしまったけど味にほとんど影響なし。

フワパラのバスマティライスが美味しい。