西荻窪駅近くのMYROAD内。
ミールスプレート３品盛り。
左から順に、真さばのチェティナード風、南インド風チキン、ほうれん草入りムングダル、サンバル、ラッサム。
ライスはバスマティかレモンライスを選べて、ノーマルバスマティに。
さばカレーはきれいな酸味でかなりうまい。
チキンはトマトがしっかり。
ダルは、ほうれん草の風味が気持ちよく感じる。
ラッサムは辛さも酸味も塩気も抑え気味のあっさり風味に、小さいトマトが入って旨味アップ。
どれもスパイスは優しいバランスで、素材の美味しさを引き出している印象。
厨房を覗いてみると、新鮮そうなさばを捌いていた。そりゃうまいはずだ。
カレーによってプラス料金があって、今回は¥2150。ちょっと贅沢だけど美味しかった。
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