余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

【店カレー】アムダスラビー 西葛西店

 

 西葛西から歩いてすぐ。

 土日祝のランチビュッフェへ。¥1300。

 祝日の12時過ぎに到着。先客1組。気がつくと満席近くになっていた。

 この日のメニュー。

・チキン65ビリヤニ

・鶏団子のカレー

・オクラのカレー

・ナスのカレー

・じゃがいもと豆の炒め

・マイソールラッサム

・野菜コロッケ?

・セサミナン

・日本米ラ

・オニオンライタ

グラブジャムン

・マンゴージュース

 

 

 皿の上はビリヤニ、ライス、アルチャナフライ。

 カトリは右からラッサム、ナス、鶏団子、オクラ。

 

 ビリヤニがスパイスしっかり、いい香りで美味しい。2回おかわり。チキンは小さいけど米が美味しいので良し。

 ナスはやや酸味が効いていた。ヨーグルトか。

 ラッサムには繊維質のものが入っている。ココナッツシュレッド? ココナッツの風味はほぼ感じなかったけど。あまりパンチはないスッキリ系。

 カレーはどれも優しめの味。

 

 さすが西葛西、インド人客が多い。

https://maps.app.goo.gl/hHdgntmU69hKpFhVA?g_st=ic