余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

【店カレー】レインボウスパイス

 ランチで訪問。

 ランチタイムダブルカリーを北インド式チキンマサラカリーとゴア式ポークビンダルーで。

 ¥950のところ、ポークビンダルーとの組み合わせなのでプラス¥100。

 左がポークビンダルー、右がチキンカレー。ブロッコリーのボリヤル。

 ポークビンダルーもチキンも旨味しっかり。もちろんスパイス感もしっかり。なかなか完成度が高い。

 ポークビンダルーの酸味はマイルド。

 ライスにもほんのりスパイスと塩気が感じらて、これだけも美味しい。

 グレービーたっぷりなのでライス大盛りサービスもありかも。

 

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 いつんの間にか府中店もできたという。