余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

【店カレー】ポークビンダルー食べる副大統領

著名ポルトガル料理店クリスチアノが運営しているという、渋谷宇多川町のカウンターだけのカレー専門店。ポークビンダルーはインドで生まれたポルトガル料理ってことで。

メニューは一択、ポークビンダルー。注文せずともこれが供される。メニューもなければ値段表示もない。

卓上にあるゆで卵が一個サービス。

酸味も辛味もマイルドなカレー。ポークがしっかり煮込まれていて美味しい。

彩りの生野菜(上に乗っかっている緑の何か?)にはスパイスが入っていてアクセントに。

卓上に調味料がいくつか置かれていたが、入れる前に食べ終わってしまった。それらで

辛味、酸味を好みに変えるのもありだったか。

量はやや物足りないけどライスのおかわりはできるらしい。でも、ライスだけおかわりだとグレービーが足りない?

お会計は¥1000。

同じ建物の1階にできている行列は有名トンカツ店の待ち人だった。

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