余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

【店カレー】咖喱屋ボングー

たまには欧風カレー。

新宿NEWoManの甲州街道に面したところ。

スタンドカレーのように見えるがカウンター以外にもきちんと席がある。

看板商品のビーフカレーは肉の量によって値段が変わる。

贅沢ビーフカレーをもっとも少ない100グラムで。¥1530。

水の代わりにアイスティー(おかわりできる)、コンソメスープ(美味しい)、ジャガイモかコールスローが選べる(ジャガイモを選択)。

玉ねぎなどがとじっくり煮込まれた旨味と甘みたっぷりのグレービーに、スプーンでほぐせるほど煮こんだビーフ

辛さはほぼなく、辛味は卓上のカイエンペッパーでお好みに。

美味しいに決まっている味だけど、スパイス感は当然物足りない。

満足感はある。

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