チキンとオクラのカレー

　◼️空炒りしてミルサーへ

　カシア　１本

　カルダモン　４粒　殻から出す

　クローブ　２粒

　レッドチリ　２本

　コリアンダーシード　小２

　クミンシード　小１

　ブラックペッパー　10粒

　フェネグリーク　小1/2

　ターメリックだけパウダー　1/2

　青唐辛子　小さいの３本

　作り方はほぼいつもと同じ。

　青唐辛子がやや勝っている感じも、スパイス感はなかなか。