2022-10-25 チキンカレー カレー にんじんとダル、キャベツのサブジ ◼️チキンカレー ⭐︎スターター カシア 1片 カルダモン 2粒 クローブ 7粒 玉ねぎ 1個 にんにく、しょうが すりおろし 各小1 トマトペースト 大5くらい ⭐︎中心のスパイス ターメリック 小1/2 レッドチリ 小1 コリアンダー 小11/2 クミン 小1 ヒング 少々 ブラックペッパー 少々 塩 小1くらい 鶏肉 250g 水300cc パクチー 1カップくらい ある程度煮込んでから入れる ⭐︎次回へのメモ パクチーがいい感じ