チキンと卵のカレーをレモンライスで

◼️チキンと卵のカレー
 

⭐︎スターター

　カシア　１片

　カルダモン　４粒

　クローブ　４粒

　ベイリーフ　１枚

　フェヌグリーク　小1/2

パクチーの根みじん切り　１株分

玉ねぎ　１個

にんにく、しょうが　すりおろし　小１

カットペースト　大４

⭐︎中心のスパイス

　ターメリック　小1/2

　パプリカ　小１

　コリアンダー　小１

　クミン　小1/2

　韓国唐辛子　小１

　ブラックペッパー　小1/2

　塩　小１くらい

鶏肉　270g

茹で卵　２個

水300cc

◼️レモンライス

　冷凍ご飯

　マスタードシード、鷹の爪、カレーリーフ、ターメリック少々

⭐︎次回へのメモ

　冷凍ご飯でも美味しい。レモンはもっときかせても。