ティーエルはタマリンドをきかせたナスのカレー。こちらのレシピを参考に。 https://www.amazon.co.jp/南インド料理とミールス-ナイル-善己/dp/4388062650 ココナッツオイルを使わなかったせいか、ココナッツの風味が足りなかった。 タマリンドの酸味はしっ…
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