2021-10-07 チキンゴーヤ&オクラのサンバル サンバルは大さじ3のダルでいい感じだったのが、こがしてしまった。 こげ風味は、ベイガンバルダ風味でもある。でも鍋の後処理は面倒。こがしてはいけない。