◼️スターター カルダモン4粒、カシア小2片、ブラックペッパー6粒 玉ねぎ小1をやや多めの油で炒めてから、みじん切りにしたニンニク、ショウガ、パクチーの根、青唐辛子2本。 ◼️中心のスパイス コリアンダー11/2、レッドチリ小1/2、カシミールチリ小1/2…
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