■チキンカレー
⭐︎スターター
フェヌグリーク 小１
マスタードシード 小１
玉ねぎ 1個
パクチーの根 ２株分（冷凍）
にんにくみじん切り 小１（瓶詰め）
しょうがみじん切り 小１（やや時間差で）
青唐辛子 4本
トマトペースト 大４
⭐︎中心のスパイス：
レッドチリペッパー 小1/4
ターメリック1/2
コリアンダー 小2
クミン 小1
パプリカ 小１
ゆで卵 ４個
塩（白い粉）小１
水200cc
パクチー １株
飾りにパクチー
■次回へのメモ
口に入れた瞬間にはそれほど辛さを感じないが、食べているうちにじんわり汗がくるのは、青唐辛子のせいか。
美味しかった。
