チキンキーマ

■チキンキーマ（2人分）

⭐︎ベース：

玉ねぎあらみじん切り　1/2個（冷蔵庫にあったあまり）

ニンジン　1/3本

ニンニク、生姜　各1片（すりおろす）

ホールトマト缶　半分

クミンパウダー　小1

レッドチリペッパー　小1

ターメリックパウダー　小1

コリアンダーパウダー　大1

ブラックペッパー　ミルでひいて適当に

塩　適当

鶏むねひき肉　250gくらい

パクチー　2株くらい

水100cc

ひき肉は別のフライパンで炒めたのちにベースに投入。

■次回へのメモ

　パクチーはもう少し入れていいかも