2021-01-31 バターチキン カレー ご飯はバスマティハーフのターメリックライス ■バターチキン ⭐︎スターター バター 20g カルダモン 6粒 シナモン 小３片 クローブ ６粒 メース １片 カットトマト 1/2缶 青唐辛子 ２本 輪切り 鶏肉 250g（一晩マリネ）焼いてから鍋へ ⭐︎マリネのスパイス ターメリック 1/2 レッドチリ1/2 ガラムマサラ 小1 ニンニク、ショウガ 1かけずつ すりおろし ヨーグルト、レモン汁、塩1/2 生クリーム 80cc 飾りにショウガ千切り ■次回へのメモ カスリメティ切らしてた。なくても美味しいが。
