余裕で平凡

カレーの材料覚え書きと次回へのメモ。適当レシピ

サバ缶となすのカレー

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 玉ねぎ半分で作ったためか、旨味はやや控えめ。

 一方で、タマリンドが効いた酸味のある仕上がり。

 仕上げのカレリーフは一つ上の風味にしてくれる。